Chocolate en polvo Peregrino 1Kg

Cuando tomamos café, solemos consumir el grano tostada de la cereza, mientras que la cáscara, las mieles y el pergamino se descartan en el proceso. Estos subproductos generalmente se usan para hacer compostage. No obstante, la cáscara, tras un proceso de limpieza y deshidratación controlada, puede usarse para hacer una infusión rica en antioxidantes, con solo el 25% de la cafeína de una taza de café.

Esta infusión tiene notas pronunciadas de tamarindo dulce y se recomienda servirla con un poco de limón y miel. Se prepara como una infusión normal, añadiendo 2 cucharadas (10-15 gramos) de cáscara por cada taza de agua hirviendo.

• Sumérgete en la exquisitez del Té Negro Ceylán. Cultivado en una región de humedad y temperaturas frescas, cada hoja se transforma en un elixir dorado y rico. Su aroma y sabor intensos, sin adornos, hacen de esta variedad una elección perfecta para los amantes del té puro. 

• Ingredientes: Ceilan, Sri Lanka.

• Notas: Ph neutro puro.

• Disponible en dos presentaciones: 50 gramos, preparación para 25 tazas, y 120 gramos, suficiente para 60 tazas. Ya sea solo o con un toque de leche, este té es un tributo a la esencia misma del té de Ceilán.

Tips para una buena preparación: Utiliza agua filtrada para lograr el mejor sabor, aroma y color. Agita el envase para mezclar. Pon una cucharadita de té por taza (2 gramos) en tu tetera o infusor. Asegúrate de que tengan suficiente espacio para que las hojas puedan expandirse y soltar sus sabores.

Luego, vierte el agua caliente a 90° sobre las hojas de té. Deja que la infusión repose durante 3 minutos, o hasta que alcance la intensidad que te guste. Finalmente, retira las hojas para evitar que el sabor se vuelva amargo.

Hermoso tazón de la marca Keep, perfecto para disfrutar de una deliciosa taza de café.