El Salvador Anacafé - Finca La Bélgica

• 100% Arábica
• Varietal: Caturra
• Origen: Colombia
• Finca: La Reserva
• Altura: Sobre los 1700 msnm
• Notas de Cata: Flores, Frutos Rojos, Chocolate.
• Proceso: Lavado y Secado al Sol.
• Puntaje en Taza: 85,25 puntos.

• 100% Arábica
• Origen: Colombia
• Varietal: Caturra-Castillo
• Proceso: Lavado
• Región: Antioquía
• Altura: 2000 metros.
• Notas de Cata: Caña Dulce, Naranja y Caramelo
• Acidez: Media-Alta

• Región: Fazenda Furnas
• Altitud: 1350m
• Variedad: Catuai Rojo
• Proceso: Natural
• Perfil sensorial: Chocolate, Miel, Dulce, Cuerpo Medio, Caramelo.

• 100% Arábica
• Varietal: Catuai
• Origen: Honduras
• Región: El Naranjo
• Finca: Las Caobas
• Altura: Sobre los 1450 metros
• Notas de Cata: Toffee, Nueces, Cocoa
, Granola, Chocolate.
• Proceso: Lavado y Secado al Sol.
• Puntaje en Taza: 85 puntos.

Nuestro Italian Blend es una mezcla de Granos Arábica y Robusta en una relación 80/20. Su perfil de tueste profundo lo posiciona como el café de más cuerpo e intensidad que ofrecemos, apto para Espresso a la Usansa y sabor tradicional italiano. Si te gusta el café sin acides y mucho cuerpo, esta es una excelente opción para probar.

• Brasil Furnaz 40%
• El Salvador Lena 40%
• Robusta México 20%
• Tueste: Oscuro
• Notas de Cata: Tabaco, Chocolate Oscuro, Caramelo
• Acidez: Baja
• Cuerpo: Medio-Alto

Nuestro aclamado Pasadena Blend es una mezcla 100% Arábica compuesta por granos provenientes de El Salvador y de Brasil tostados de tal manera de resaltar cuerpo y notas Dulces acarameladas y achocolatadas. Generalmente lo recomendamos para las personas que están buscando un café balanceado, con muy baja acidez, y versátil para distintos métodos de preparación. Uno de nuestros cafés más populares aquí en nuestra tienda web. Un cappucino preparado con Pasadena queda fenomenal!

• 100% Arábica
• Origen: El Salvador
• Varietal: Anacafé
• Proceso: Lavado
• Región: Sierra de Tapacá-Chinameca
• Altura: 1500 metros.
• Notas de Cata: Especiado, Bayas, Almendras
• Sabor: Miel y Chocolate Oscuro
• Acidez: Media con notas cítricas
• Cuerpo: Medio
• Taza: 86

• Origen: Kenia - Kaguyu
• Región: Condado de Kirinyaga
• Cooperativa: Biftu Gudina
• Cultivo: Lavado - Doble fermentación.
• Altitud: 1750 -1800 msnm
• Proceso: Lavado
• Puntaje: 87+
• Notas de Cata: Mandarina, Higo, Jazmín, Miel.
• Acidez: Alta

• 100% Arábica
• Origen: El Salvador
• Varietal: Bourbon Rojo
• Proceso: Lavado
• Región: Sierra de Tapacá-Chinameca
• Altura: 1500 metros.
• Notas de Cata: Miel, Cedro.
• Sabor: Caramelo y Chocolate.
• Acidez: Media
• Cuerpo: Medio
• Taza: 86

• 100% Arábica
• Origen: Colombia - Palo de Rosa
• Departamento: Tolima
• Altura: Sobre los 1700 msnm
• Beneficio: Lavado y Descafeinado con Proceso EA. Es un proceso natural en que la caña de azúcar absorbe la cafeína, permitiendo que el café mantenga sus características originales en cuanto al sabor.

• 100% Arábica
• Varietal: Catuai
• Origen: Honduras
• Región: El Naranjo
• Finca: Las Caobas
• Altura: Sobre los 1450 metros
• Notas de Cata: Toffee, Nueces, Cocoa
, Granola, Chocolate.
• Proceso: Lavado y Secado al Sol.
• Puntaje en Taza: 85 puntos.

Nuestro Italian Blend es una mezcla de Granos Arábica y Robusta en una relación 80/20. Su perfil de tueste profundo lo posiciona como el café de más cuerpo e intensidad que ofrecemos, apto para Espresso a la Usansa y sabor tradicional italiano. Si te gusta el café sin acides y mucho cuerpo, esta es una excelente opción para probar.

• Brasil Furnaz 40%
• El Salvador Lena 40%
• Robusta México 20%
• Tueste: Oscuro
• Notas de Cata: Tabaco, Chocolate Oscuro, Caramelo
• Acidez: Baja
• Cuerpo: Medio-Alto

• Región: Fazenda Furnas
• Altitud: 1350m
• Variedad: Catuai Rojo
• Proceso: Natural
• Perfil sensorial: Chocolate, Miel, Dulce, Cuerpo Medio, Caramelo.

• 100% Arábica
• Origen: Colombia
• Varietal: Caturra-Castillo
• Proceso: Lavado
• Región: Antioquía
• Altura: 2000 metros.
• Notas de Cata: Caña Dulce, Naranja y Caramelo
• Acidez: Media-Alta

• Origen: Kenia - Kaguyu
• Región: Condado de Kirinyaga
• Cooperativa: Biftu Gudina
• Cultivo: Lavado - Doble fermentación.
• Altitud: 1750 -1800 msnm
• Proceso: Lavado
• Puntaje: 87+
• Notas de Cata: Mandarina, Higo, Jazmín, Miel.
• Acidez: Alta

• 100% Arábica
• Origen: El Salvador
• Varietal: Bourbon Rojo
• Proceso: Lavado
• Región: Sierra de Tapacá-Chinameca
• Altura: 1500 metros.
• Notas de Cata: Miel, Cedro.
• Sabor: Caramelo y Chocolate.
• Acidez: Media
• Cuerpo: Medio
• Taza: 86

• 100% Arábica
• Origen: Colombia - Palo de Rosa
• Departamento: Tolima
• Altura: Sobre los 1700 msnm
• Beneficio: Lavado y Descafeinado con Proceso EA. Es un proceso natural en que la caña de azúcar absorbe la cafeína, permitiendo que el café mantenga sus características originales en cuanto al sabor.